안녕하세요 ~? 워킹맘 레나입니다. 워킹맘들은 일도 하면서 가족들 식사 준비도 해야 하는데 매일 뭘 해 먹을까 고민을 합니다. 좀 더 간편하고 빠르게 식사 준비를 할 수 있다면 좋겠다는 생각을 하게 됩니다. 요즘 반조리 식품도 많이 있고 반찬도 온라인으로 주문을 하면 편하게 차리기만 해서 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 조리도 간단하고 맛도 좋으면 워킹맘들 집밥 걱정을 조금 덜어줄 수 있습니다.
한국 요구르트에서 요구르트를 정기 배송해서 마시고 있는데 온라인으로 운영하고 있는 하이 프레쉬 앱에서 음료도 주문할 수 있고 국이나 반찬 샌드위치 등 다양한 음식들을 배달주문을 할 수 있습니다.
하이 프레쉬에서 잇츠 온 밀 키트로 클릭해서 황태해장국을 주문해 봤습니다. 기존 요구르트를 정기 배송받고 있기 때문에 좀 더 저렴하게 구매할 수 있는 혜택들이 있습니다. 하이 프레쉬 회원가입을 하면 100원에 황태해장국을 구매할 수는 이벤트를 하고 있어서 구매해봤습니다. 최소 주문금액이 10,000원 이상 구매 시 가능하다고 합니다. 원하는 날짜에 요구르트 아주머님께서 가져다주시는데 식재료를 따로 진공 포장해서 소스까지 아이스팩과 함께 배송이 되었습니다.
안에는 친절하게 황태해장국 레시피 카드까지도 함께 들어 있어서 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 잘 말려서 손질한 황태채와 콩나물, 무, 고추, 파 등 신선한 채소랑 시원하고 구수한 육수 소스로 간편하게 조리할 수 있습니다.
황태채는 흐르는 물에 한번 씻어 잘라서 준비합니다. 황태채를 자를 때 가시가 있는 것은 분리해서 제거해 주시면 좋습니다.
냄비에 참기름 조금 두르고 황태채와 무를 넣고 살짝 볶아준 다음 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 콩나물, 대파, 청양고추, 육스 베이스를 넣고 12분 정도 더 끓인 후 계란을 풀면 완성입니다. 저희는 아이가 있어서 끓일 때 청량고 추는 빼고 그릇에 덜어낸 후에 남은 국에 청양고추를 넣고 끓여서 먹었습니다. 기대했던 것보다 정말 맛있습니다. 조리하실 때는 재료들을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 요리하시고 양념 소스는 다 넣지 마시고 간을 보신 후 기호에 따라 양을 조절하시면 됩니다. 캠핑 가거나 펜션에 놀러 갈 때 아침에 간단하게 해 먹으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 2인분 정상가 6,500원으로 양도 많은 황태해장국을 100원에 우리 가족 한 끼 맛있게 먹었습니다. 앞으로 한국 요구르트에서 운영하는 하이 프레쉬를 많이 이용할 것 같습니다. 혹시나 하고 주문해 봤는데 역시 신뢰가 가는한국 요구르트에서 운영하는 거라서 믿음이 갑니다. 하이 프레쉬에는 두부나 달걀도 주문할 수 있습니다. 자주 먹는 음식이라서 정기배송으로 주문하려고 합니다.
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